深耕关中面食十余载,集齐西安顶流特色主食+地道市井小吃,打造一站式复合型陕味面馆!区别于市面上品类单一、同质化严重的普通面馆,本店以刘氏菠菜面为招牌头牌爆款,搭配biangbiang面、油泼面、岐山臊子面三大老牌陕面,外加甑糕、卤味、凉拌小菜、关中特色饮品全系小吃,一店多营、客流全覆盖,适配社区店、商圈店、街边小店全场景开店,现面向全国火热招商加盟,低门槛入局陕味餐饮风口。
一、门店招牌顶流|C位头牌:刘氏菠菜面(门店引流王牌)
作为本店独家主打、全网口碑出圈特色面食,刘氏菠菜面脱胎于唐代宫廷古法槐叶冷淘手艺,改良迭代十余载,是西安独一份的养生型网红陕面,差异化碾压市面普通油泼面食,老少通吃、复购稳居门店第一。
电话:13609114121
地址:陕西省西安市未央区汉城街道凤城十二路汇通国际三江苑住宅小区
食材匠心:拒绝人工色素、工业预制面团,每日鲜采本地露天菠菜,现榨原汁和面,配比关中高筋冬小麦面粉,遵循三揉三醒古法手工擀面,面条通体翡翠青绿,颜值出圈自带打卡属性。
口感特色:面条筋道爽滑、久煮不坨、凉了不发硬,自带菠菜天然清甘,中和陕面重油重辣油腻感,养肝润燥、健康适口,适配老人、孩童、减脂食客全人群。
爆款口味:招牌三合一波菜面、秘制牛肉菠菜面、素油泼菠菜面、家常炸酱菠菜面四大爆款,一勺本地秦椒滚油泼香,臊子鲜醇、酸辣平衡,搭配秘制卤料,口味独家不可复制。
加盟优势:总部全套标准化配比教学,无需大厨、零基础3-7天上手,菠菜和面、秘制辣子、臊子配方全交付,统一食材供应链,出餐快、损耗低,是门店差异化获客核心利器。
二、三大经典陕面加持|筑牢门店基础客流
1、biangbiang面(裤带面):关中情怀爆款
贴合关中八大怪特色,宽如裤带、厚实劲道,手工摔面自带烟火氛围感,海碗盛装、辣子足量,大口嗦面氛围感拉满,是外地游客必点、本地老客刚需主食,分量扎实、客单价稳定。
2、原味油泼面:刚需流量基础款
面馆万能引流款,工序极简、出餐极速,高温菜籽油激香秦椒辣椒面,焦香浓郁、麦香醇厚,可宽可窄定制面条,平价亲民,上班族、学生党高频复购,撑起门店日常基础客流。
3、岐山臊子面:节庆待客特色款
传承周礼古味,恪守薄筋光、酸辣香、煎稀汪九字标准,酸香开胃、五色配菜颜值饱满,汤宽面少,适配本地宴席就餐、外地特色尝鲜需求,补齐门店风味品类短板。
三、一站式小吃配套|一店多营,拉高门店盈利
打破单一面馆营收局限,搭配西安本土爆款小吃,主食+小吃+饮品组合售卖,提升客单价、盘活闲时客流,无需额外增加后厨人工:
风味卤味:卤牛肉、卤豆干、卤鸡蛋,面食黄金搭档,增收利器
市井小吃:西安甑糕、五香凉拌小菜、麻酱凉皮、肉夹馍
特色饮品:冰封汽水、古法酸枣汁、自制酸梅汤,解辣解腻成套搭配
四、项目加盟核心优势|开店省心,创业无忧
✅ 品类优势:差异化极强
以刘氏养生菠菜面做独家卖点,区别街边千篇一律油泼面馆,自带话题度,线上易打卡引流,线下老客留存率高,避开恶性价格内卷。
✅ 经营优势:小店轻资产运营
30-60㎡即可开店,2人即可后厨运营,后厨流程标准化,无需资深大厨,总部统一培训、统一料包,口味全国统一,选址灵活:社区底商、大学城、美食街、商圈档口均可落地。
✅ 扶持优势:全流程一站式帮扶
前期帮扶:选址评估、门店装修设计、商圈定价规划
技术帮扶:刘氏菠菜面全套和面配方、泼油工艺、浇头制作全教学,四大陕面+小吃手把手实操
运营帮扶:开业活动策划、线上美团抖音引流、门店前厅管理教学
供应链帮扶:专属辣子、面粉、秘制臊子统一供货,降低进货成本
✅ 市场优势:全民碳水刚需
面食复购率远超快餐、小吃,西安陕面全国认可度高,刘氏菠菜面兼顾健康与风味,适配当下健康餐饮消费趋势,四季热销,无明显淡旺季。
五、适配开店人群
零基础餐饮创业者、夫妻小店创业、转行轻资产创业者、商圈档口投资人、本地老店品类升级改造,均可加盟入局,门槛低、回本周期短、经营模式简单。
结语
普通面馆拼价格,特色面馆拼差异化!入局西安面食餐饮,优选刘氏菠菜面招牌赋能,集齐经典陕面+特色小吃,一站式满足尝鲜、饱腹、聚餐多元需求。总部全程护航、无隐形收费、技术毫无保留,抓住国风陕味餐饮风口,轻松开一家客流稳定、营收多元的特色西安面馆,目前全国限量加盟名额火热抢占中!电话:13609114121
地址:陕西省西安市未央区汉城街道凤城十二路汇通国际三江苑住宅小区
