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最近被老钱们热捧的美仑美奂,是什么来头?

作者 | Tniniuo

编辑 | Sette

1

我有个朋友,属于那种佛系投资人。

偶尔吃饭问他最近在看啥,他都是“随便看看”,好像也没有啥明确标的。

几乎不怎么发朋友圈,朋友圈封面还是多年前拍的雪山。穿衣服永远那几件,看不出牌子,但摸一把就知道料子不便宜。

这种人,我们一般叫“老钱”。

不是那种暴富后买法拉利的主,是家里至少富了几代,对“有钱”这俩字早就没感觉的那种。

但前阵子,他忽然跟我说了一嘴:“要投一家美仑美奂酒店。”

我当时愣了一下。美仑美奂?MaxX?华住旗下的那个?说实话,这酒店名字听过,但你要我说它有几家店、开在哪,我真答不上来。

我第一反应是,你为啥投美仑美奂。

他没解释,就笑了笑:“改天带你去住一晚。”

就前几天,他真带我去了。上海外滩东方美仑美奂,金陵东路1号,该品牌的旗舰店。

去之前我看了下周边情况,并不是很看好。

这酒店所在的外滩沿线,2公里不到的距离,坐落着半岛、瑞吉、和平饭店、华尔道夫......

这几个名字,哪个不是酒店界的顶流?随便拎一个出来,都是百年历史、全球知名、房价三四千起步。这家美仑美奂,就夹在这群品牌中间。

我当时心里只有一个想法:这地方开酒店,竞争怕是有点大?

外滩是什么地方?中国酒店业的修罗场。房租贵到离谱,客人挑剔到变态,竞争对手一个比一个能打。能在这种地方活下来的,要么有百年家底,要么定有过人之处。

但进去之后,我闭嘴了。

2

酒店门口站着一个穿制服的外国小伙,一看就是老牌酒店出来的那种门童,多国语言切换自如。行李被接过去,一转身,专属管家递上一块还热乎的现烤曲奇。

没有传统大堂里那种“欢迎光临”的假笑。就是很自然地的那种感觉,那一刻你的感觉就是,你所有的事有人管了。

客房走廊两边,摆着德国国宝梅森瓷器和先锋雕塑,摆在高透玻璃柜里,配上考究的打光,像极了一座微型博物馆。

进了房间,经典的江景套房,270落地窗,黄浦江和陆家嘴直接怼脸上。

床头柜是个手工木匠打的百宝箱,打开一看,一瓶德国野格酒、调酒工具、手写卡片:“自己调一杯,对着江景喝。”

浴室里是法国莱俪的洗护,新加坡航空头等舱同款。床垫用的是美国蕾丝(Restonic),86年的老牌子,好莱坞名流同款,很多奢牌酒店都在用。针织床品用的是80支高支密棉,触感不输Frette那种上万一床的品牌。

你坐在大堂喝茶,旁边那幅画是周春芽的真迹,一幅画上千万。

屁股底下那把椅子,丹麦设计大师Finn Juhl的“酋长椅”,丹麦国王坐过的,周杰伦花360万拍了一把放家里。

朋友还不忘跟我科普,酒店的这栋楼19世纪60年代就有了,是美国旗昌轮船公司的旧址。民国时期达官贵人从十六铺码头出发前都在这歇脚。

到了近几十年,张曼玉、章子怡、王力宏、等影视巨星,以及吴伯雄、蒋孝严等政界要人都曾在此下榻。赵雅芝和杨千嬅前阵子也刚来住过。

这店以前叫东方商旅酒店,硬件底子不差。

华住换牌成MaxX美仑美奂之后,综合RevPAR(每间可售房收入)涨了3.6倍,GOP率(经营毛利率)涨了25个百分点以上,网评分从4.1直接飙到4.89。

2026年元旦,这店单日RevPAR能到3159元,刷新华住全集团历史纪录。

3159元,什么概念?

华尔道夫、半岛也就这水平。一个很低调的国牌,在外滩跟这些国际大佬平起平坐,还赚得不比他们差。

而且MaxX美仑美奂不是只有这家旗舰店能打。

哈尔滨中央大街美仑美奂酒店,2025年春节单日RevPAR 2748元。青岛五四广场海景美仑美奂酒店,一开业入住率和房价双双起飞。

整个美仑美奂品牌2025年的GOP率是60%,全渠道网评4.89分,两项都是华住30多个品牌第一。

3

数据摆在面前,我开始认真琢磨一个问题,中国市场上的豪华酒店如过江之鲫,拼地段、拼软硬件,比美仑美奂名气大的多得是,为什么偏偏是它能打出这样的成绩?

后来我自己去扒了一圈资料,才发现美仑美奂确实是有东西。目前这个品牌的店虽然不多,但是投资人里还有不少老钱级别。

“老钱”概念这两年在消费市场上快被时尚博主们嚼烂了。

打开手机,满屏都在教你用Loro Piana和Brunello Cucinelli武装自己,核心要义就是:低调、质感、不费力

以至于现在什么东西都想往“老钱风”上蹭。衣服在蹭,家具在蹭,连餐厅都在推老钱风套餐。

酒店行业也没落下,换几件中性色家具、摆两个做旧花瓶、让前台穿上亚麻制服,就说自己是老钱风酒店。

但客人一走进去,三秒钟就露馅。因为骨子里没那个东西,硬装出来的,怎么看都四不像。热度一过,啥也不是。

事实上,老钱不是一种装修风格,是时间堆出来的。靠的是历史、故事、圈层、底气,这些东西有就是有,没有就是没有,装不出来。

美仑美奂就完全不用装,因为这牌子天生就“老钱”。

它出自德国施柏阁家族旗下,该家族1930年便在酒店业深耕,至今近百年。美仑美奂当年首家酒店就开在莱茵河畔,专门伺候欧洲老钱。

这种祖上传下来的家底,不是砸钱能砸出来的,更不是贴个标签就能有的。

但光有家底还不够。高端酒店终究是一门生意,只有故事没有效率,活不长。

美仑美奂背后站着的是华住集团。2020年华住把德意志酒店集团收了,美仑美奂这个德国牌子归到华住旗下,季琦亲自给起了中文名。

历史、故事这些东西让美仑美奂成为一家“好酒店”。但要让一家好酒店变成“好资产”,还需要一套看不见的硬功夫。

拥有超3亿会员的华住操盘以后,把高流量直接导给美仑美奂,会员预订占比能到62%。获客成本低到让同行眼红。

效率上。数字化系统从预订到入住到退房,全程线上跑通。青岛那家店,前台做成中岛式设计,不搞传统那一套,一个人能顶三个人用。旁边再配个自助入住机“华掌柜”,十秒就能办完入住。

还有供应链。丹麦家具、德国卫浴、法国洗护,华住统一集采,成本比市场价低一大截。

这三样东西凑一块儿,效果就是体验不输国际大牌,运营成本却比人家低得多,60%的GOP率就这么来的。

4

除了运营效率,还有选址。

美仑美奂有个标准叫“城市之眼”,每一家都开在城市最核心的地段,跟顶奢酒店做邻居。上海外滩跟华尔道夫、半岛挨着,广州珠江新城跟君悦面对面,青岛五四广场跟瑞吉看同一片海。

你看美仑美奂今年七八月份要开的三家店。

成都高新美仑美奂酒店,在天府一街和天府大道交叉口,金融城的金十字。懂成都的人都知道那地方什么含金量。

武汉滨江美仑美奂酒店,旁边就是阿里中心、京东总部,下楼就是徐东商圈,吃饭逛街看电影全齐活儿,抬头就是一线江景,再开两步就是东湖沙湖。

大连中山东港美仑美奂酒店,紧挨着大连海事局,卡在东港CBD和港湾航运的交汇点上。站在酒店就能看见港湾广场全景,走两步就是中山广场和人民路金融带。

三座城市,三个城市核心地段的“之眼”,每一家都选在最能打的黄金位置。这就是MaxX美仑美奂的布局逻辑,不贪多,不图快,但落子就是战略要地。

欧洲老钱的底子,加上中国互联网的效率。

美仑美奂一直在论证一件事,你能开奢华酒店的地方,美仑美奂不仅能开,而且卖得不比它们差,赚得比它们快。

所以回过头来看,高端酒店的核心竞争力,从来不是那个Logo,而是地段、产品、运营效率。美仑美奂三个全占了。

过去开高端酒店,大家第一反应是挂个国际大牌的Logo,觉得安全。

但现在,国际大牌的加盟费、管理费、营销费,扒你几层皮。而且客人不傻了,你挂个Logo,服务跟不上、装修老掉牙,照样给差评。

外滩这种核心商圈,之前也一直是外资品牌的秀场。

美仑美奂让市场看到的是,一个德国百年品牌的血统,加上华住的流量、技术和供应链,能做成什么样。它没有敲锣打鼓说要干掉谁,但用数据扎扎实实证明了一件事:被国牌主持的国际高端牌,也很能打。

现在一家国牌酒店安安静静立在外滩,让住客走进去不觉得降级,让投资人算完账不想离开,让隔壁的国际大牌默默打开计算器。

你要是看懂了这些,大概就能感觉到,高端酒店这潭水,可能要变天了。

老钱型投资人从来不追风口,他们只投一种东西,已经被验证、但还没被大多数人发现的印钞机。

MaxX美仑美奂,可能就是下一个。

目前美仑美奂已经覆盖全国14个核心城市,那些还在纠结“挂什么国际牌子”的投资人,也许该去上海外滩那家店住一晚。

有些事,住进去就知道了。

http://www.jsqmd.com/news/1082080/

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