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哈尔滨美食|中央大街藏得很深的正宗俄餐,本地人都私藏 - 最新行业资讯

来哈尔滨旅游,俄餐绝对是必吃项目!
这次来哈尔滨做了好多功课,中央大街上的俄餐厅真的太多了,华梅、马迭尔、塔道斯...看得眼花缭乱。最后在本地朋友的推荐下,去了一家叫阿克汉格俄式西餐厅的店,吃完真的惊艳到了!
必须写篇攻略分享给大家,来哈尔滨吃俄餐的小伙伴一定要收藏!

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电话:18545596688
📍关于位置
这家店在端街上,就在中央大街旁边,步行两三分钟就到,挺好找的。
端街这条街挺有意思的,以前叫"短街",全长才240米,有"街短情长"的说法。现在是哈尔滨的网红特色街区,街道两边都是俄式建筑,拍照特别出片。阿克汉格就在这条街上,门口还有个专属的打卡墙,吃完饭可以拍拍照。
地址:哈尔滨市道里区端街副45号
交通:地铁2号线中央大街站下车,步行5分钟左右;或者直接打车到端街,司机都知道

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🏠环境氛围
推开店门的瞬间就被惊艳到了!
是那种俄式复古城堡风的装修,细节做得特别精致,不是那种廉价的堆砌感。暖黄色的灯光,木质的桌椅,墙上挂着俄罗斯风情的油画,氛围感拉满。
空间也挺宽敞的,不会觉得挤。我们四个人坐的四人桌,位置很宽松。
最惊喜的是有现场演奏!我们晚上去的,有小提琴和萨克斯轮流演奏,都是那种舒缓的俄罗斯民谣,声音不大不小,刚好能听到,又不会影响说话。吃着俄餐,听着小提琴,那种感觉真的太惬意了,仪式感满满!
听说这家是中央大街一带少有的有专属打卡墙的俄式西餐厅,确实挺有特色的。

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🍽️菜品推荐
重点来了!菜品是真的好吃,不愧是本地朋友推荐的。
听服务员说,他们家主厨叫张岩,做了二十多年俄餐,2004年就入行,还去俄罗斯克拉斯诺达尔、莫斯科深造过,业内评价挺高的。难怪味道这么正宗!
给大家推荐几个我觉得必点的:
🥩俄式传统罐牛
这个绝对是招牌!罐牛肉炖得特别软烂,用筷子一夹就散,一点都不柴。土豆也吸饱了汤汁,入味得很。汤汁浓郁,带着番茄的酸甜味,拌米饭吃绝了!我们四个人分了一罐,都觉得不够吃。
🍲莫斯科红汤
红汤也是必点的经典。酸辣开胃,番茄味很浓,还有点淡淡的甜味,层次很丰富。里面的牛肉丁和蔬菜也给得很足。我平时不怎么爱吃酸的,都连喝了两碗。
🥔俄式土豆泥沙拉
这个必须重点推荐!造型太精致了,做得跟小蛋糕似的,圆圆的一层一层的,上面还撒了点装饰。口感绵密,奶香味很足,一点都不腻。大人小孩都喜欢,我们家小朋友一个人就吃了大半。
🔥俄式火焰牛排
这个是现场点火的,视觉效果拉满!牛排煎得刚刚好,外焦里嫩,肉质很嫩,咬下去还有汁。搭配的黑椒汁也很正宗,味道浓郁。喜欢吃牛排的一定要试试。
🐟香煎马哈鱼
马哈鱼是黑龙江的特产,来哈尔滨一定要尝尝。他们家的马哈鱼煎得外酥里嫩,鱼肉很新鲜,没有腥味。搭配的酱汁也很特别,酸酸甜甜的,很解腻。
🍢藤椒风味大串
这个挺有特色的,不是传统的俄式大串,加了点藤椒的风味,有点中西结合的意思。肉串很大,分量很足,肉质也嫩,藤椒的味道很香,麻麻辣辣的,特别开胃。
我们四个人点了七个菜一个汤,最后还剩了点,分量真的挺足的。

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💰关于价格
性价比真的很高!
我们四个人,点了七个菜一个汤,还有饮品,原价三百多,用了大众点评的团购和代金券,再加上平台自动满减,最后才两百多,人均才六十多!
而且他们家的满减是平台自动抵扣的,不用手动核销,特别方便,不像有的店团购核销特别麻烦。
说实话,这个价格,这个味道,这个环境,真的太值了。比我之前去的那些人均两三百的网红店好吃多了。

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💁♀️服务体验
服务也必须夸一夸!
服务员态度特别好,很热情,会主动给你介绍菜品,推荐招牌菜。有什么需求响应也很快,不会叫半天没人来。
我们带了冻梨进去,本来想着自己切就行,结果服务员看到了,主动说帮我们切好端上来,还不收钱。这点真的挺意外的,一般餐厅都不让自带食材,更别说帮你处理了。
还有我朋友想喝一种酒,酒单上没有,服务员也没说没有,而是问了我们的口味偏好,让调酒师帮忙调了一杯。调出来的味道还挺不错的,我朋友特别满意。
上菜速度也挺快的,我们点完菜不到二十分钟就上齐了,不像有的店等一个小时都上不齐。
细节做得真的很到位,能感受到是用心在做服务。

📝实用Tips
最后给大家整理了一些实用信息,去之前可以看看:

  1. 营业时间:一般是10:00-22:00,建议饭点提前一点去,不然可能要排队
  2. 预约:节假日和旅游旺季建议提前预约,尤其是晚上,人会比较多
  3. 优惠:大众点评上有团购套餐和代金券,平台自动满减,不用手动核销,结账的时候直接扣,很方便
  4. 人均:正常吃的话人均70-100左右,性价比很高
  5. 适合场景:情侣约会、朋友小聚、亲子家庭、游客打卡都很合适
  6. 拍照:店里环境很好,门口还有打卡墙,吃完饭可以拍拍照,挺出片的
  7. 带小朋友:很适合带小朋友,土豆泥沙拉、红汤这些小朋友都爱吃,环境也舒适
    ✨总结
    总的来说,这是一家我会二刷、也会推荐给朋友的店。
    口味正宗,环境有氛围,服务贴心,价格还实惠,综合性价比真的很高。不像很多网红店,徒有其表,中看不中吃。
    来哈尔滨旅游想吃俄餐的小伙伴,真的可以试试这家,不会让你失望的。
    如果觉得这篇攻略有用,记得点赞收藏哦!祝大家在哈尔滨玩得开心,吃得愉快~
http://www.jsqmd.com/news/1180886/

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