以下是更新 Open WebUI 的标准步骤：
第一步：备份数据（以防万一）
虽然正常更新不会丢失数据，但建议先确认你的数据是否挂载在宿主机上。通常在运行命令里会有 -v open-webui:/app/backend/data 这样的参数。
第二步：停止并删除旧容器
你需要先停掉正在运行的旧版本容器。
Bash
停止容器
docker stop open-webui
删除容器（这不会删除你的数据卷/聊天记录）
docker rm open-webui
第三步：拉取最新镜像
不要手动处理 .zip 包，直接让 Docker 从官方仓库获取最新版：
Bash
docker pull ghcr.io/open-webui/open-webui:main
第四步：使用相同的参数重新启动
使用你最初安装时的命令重新启动。如果你不记得命令了，以下是官方推荐的标准启动命令（包含数据持久化）：
Bash
docker run -d -p 3000:8080
--add-host=host.docker.internal:host-gateway
-v open-webui:/app/backend/data
--name open-webui
ghcr.io/open-webui/open-webui:main
如果你非要使用 .zip 包（不推荐）
如果你是因为网络环境无法连接 GitHub 或 Docker Hub 才下载的压缩包，那么这个压缩包通常是源代码。要使用它，你需要自己构建镜像：
解压 zip 包。
进入解压后的目录（里面应该有一个 Dockerfile）。
构建镜像：
Bash
docker build -t open-webui:custom .
启动：使用你刚才构建的 open-webui:custom 标签来运行容器。
💡 为什么不建议在容器内直接解压更新？
Docker 镜像是分层存储的（只读），你在运行中的容器里解压文件，只是在最上面的“可写层”做了修改。
无法维护：你很难知道哪些文件是旧的，哪些是新的。
体积臃肿：容器会变得越来越大。
一删即失：一旦执行 docker rm，你辛苦解压进去的文件就全没了。