乙巳，秋。
浅白深红，一一斗新妆。
斜阳低照，彩棚新搭，一村灯影香浓。八仙桌列，碗碟沸春融。才上梁弄大糕，又端出、笋菜油红。傍林嫩，鸡羹滑处，笑语趁金风。
玲珑。二十载，箩担成阵，乡厨从容。看素手、传盅腮晕芙蓉。四明软语情浓，拼一醉、胜似千钟。归途上，月斜篱落，衣染杨梅风。
撇去正月初二母亲的归宁，去外公外婆家多是参加亲戚生丧嫁娶的宴请。余姚那边宴请讲究次数多——凡兄弟姐妹中一人摆起酒席，另几人亦会在不久的将来再度宴请众人，甚至人员和场地都大同小异。宾主的身份则永远轮换着。
绍兴与余姚虽本属一地，有时还会抢历史文化名人的户籍，可路程并不短，小汽车开个二三个小时才到达算是常态。若是到城区，则会更远；倘若是到宁波的市中心去，半车油都不够花。故而别人请客，除非盛情难却，我们一般不会赴这重复的宴席；自家人请客，也只有时间合理之时，我们才会动身前往——迷信与习俗终究会被生活磨平棱角。
次数多不代表排场大。在酒店举办宴席的次数少之又少，谁家院子大，通常就会叫上厨师团队往谁家去。厨师们都自带用具，在空地上摆成一排。食材也由他们采买，千余元就能吃到一桌好菜。
余姚近海，本地的菜肴不同于绍兴，这里列举几例聊表新奇——只有甜味的排骨，呈琥珀色，肥肉之油掺杂糖浆之甜，到别有一番风味；裹着面包糠的菜叶，下热油一炸，酥脆如薯片，撒上香料，味道尚可；当地成为烤鸭的酱鸭，玄色，浇上秘制酱料，所谓的百年老字号的出品都难与其相比；鱼虾都是鲜活的，蒸熟后放上葱姜，浇上热油或是摆上酱油与醋的混合物，好似置于烟火红尘里。
喝酒的人独爱低端白酒与热过的黄酒。觥筹恍惚交杯，徒留的是一身酒醉；喝饮料的人往往动着餐桌上的常客——优酸乳，王老吉，椰子汁与双柚汁。鲜有抽烟的人，不过总会有软装的中华。大喜之日总有喜糖为伴，大抵都是些夹着草莓香精的棉花糖，代可可脂的松露形巧克力，风味独特的鸡肉做的牛肉条，可能还会有不知生产日期的蜂蜜和无法使用的毛巾。
主人有时也会亲自下厨，馅里只有肉的包皮烧麦是余姚人的拿手好戏。通常以醋蘸之，一口下去，慢慢的肉，回味是酸与鲜。还有当地人称为饺子的响铃，下入热油，豆腐皮开，葱味四溢，恐怕是斋戒之人到此都算是用了荤腥。
