innodb_buffer_pool_size：这是 MySQL 性能的生命线。你需要把它设置为服务器物理内存的 60%~80%。你的配置里完全没有这一项，意味着 MySQL 只能用默认值，这是性能瓶颈的主要原因。这块内存用来缓存数据和索引，越大，硬盘读写得就越少，速度就越快。
innodb_log_file_size：这个是重做日志（Redo Log）的大小。你的配置里也没有，用的是默认值（通常只有48MB），会在高并发写入时频繁触发日志切换，直接影响写入性能。建议直接调到 2G 会好很多。
max_connections：你原来的 3000 确实有点高。每个连接都会消耗内存，设置太高没用，反而容易导致内存溢出（OOM）。建议先用 500，然后根据实际监控（比如看最大使用连接数）再决定要不要往上调。
innodb_flush_method：推荐改为 O_DIRECT。这样可以跳过操作系统的文件系统缓存，让 InnoDB 自己管理数据，能减少内存浪费，也避免了数据刷盘时的性能波动。