白酒品牌年轻化 深圳品牌空间全案设计公司该怎么应对
你有没有发现,这几年身边的白酒门店,悄悄变样了?
以前走进一家白酒专卖店,货架满、灯光硬、店员跟得紧,买完就走,多待一秒都觉得不自在。
但如果你现在走进一家“三代茅台专卖店”——你可能第一时间会愣一下:这真的是卖酒的地方吗?
智能酒柜、多媒体互动、沉浸式品鉴区、甚至机器人服务……这已完全打破传统烟酒店的刻板印象。
在江苏首家第三代专卖店开业现场,很多年轻消费者体验后感叹:“原来白酒也能这么逛,像看展一样,也想发朋友圈了!”
这背后的操盘方之一,正是深圳亚空间(YA-SPACE) 。作为茅台集团优秀供应商,亚空间不仅主导了全国近千家茅台三代店的设计落地,更深度参与了白酒行业这场“空间年轻化革命”。
今天就借茅台第三代专卖店的实际案例,把白酒品牌年轻化的空间设计解法,一次性聊透。
第一部分:白酒为什么必须年轻化?这是被倒逼出来的转型
先看几个数据:
传统白酒主力消费群体集中在35岁以上,25岁以下的人对白酒接受度持续走低。
与此同时,随着消费主力转向Z世代,白酒企业面临一场深刻的代际沟通挑战。
茅台集团董事长张德芹在2025年半年会上宣布重大转型:茅台正从“渠道为王”向“消费者为王”转变。
这个转变的核心载体,就是第三代茅台专卖店。从2022年起,茅台在全国加速推进三代店升级,已有近千家门店以全新面貌面向消费者。
说直白点:如果白酒连年轻人都不进来、看不懂、不想聊,那它在未来就没有竞争力。空间是最好的“第一印象放大器”。
第二部分:茅台第三代专卖店的空间全案设计,到底做对了什么?
亚空间作为茅台三代店全案设计的深度参与方,交出的答案是——从“卖酒的柜台”变成“可以逛的文化体验场” 。他们以此为基础,总结出了一整套白酒品牌年轻化的空间解法。
解法1:放弃传统说教,用“文化资产物化”重构空间叙事
这是最核心的一条改动。以前的白酒文化都是“告诉你的”;三代店的核心,是“让你感受到的”。
拆解动作:
文化主题具体化:亚空间在空间叙事中,提取了赤水河、小麦、石上清泉等真实的地理元素和酿造语言,用这些可触摸、可感知的符号进行设计表达,而不是单纯放一堆展板文字。
让品牌资产“看得见” :门店不再是单纯的零售场所,而是一个关于自然节气与时间秩序的沉浸式场景空间。
年轻化效果: 这种设计方式自带“出片率”。大量到店的年轻消费者会拍下这些设计元素并分享,门店成了线下的“传播爆点”,而不只是买酒的地方。
解法2:切割功能分区,把“文化展示店、品牌形象店、品饮体验店、客户服务店”四合一
传统的酒类门店多数是“货架+收银台”。三代专卖店的功能布局直接对标国际烈酒吧的标准,变成了复合文化空间。
拆解动作:
文化展示区:用动态数字屏、赤水河流域场景模型、酒曲实物展柜等方式,完成酿酒工艺科普,解决年轻人“不懂也不想主动问”的尴尬。
品鉴与社交区:亚空间在规划中将门店划分为展示区、品鉴区与深度体验区,缩短服务半径,提升出品效率。
私域运营触点:门店不再等客上门,而是通过会员体系、私域定期输出文化内容,把单次交易变成持续连接。
对经营的实际助益: 功能分区带来的不只是体验升级。消费者进店后的行为路径从“买了就走”变成“留下来逛、坐下聊、分享出去”,连带销售和忠诚度自然拉高。
解法3:视觉语言年轻化,但要做到“不丢根”
年轻化最怕翻车——变得太潮了,老客户觉得陌生;变得太慢了,年轻人看都不看。三代店在这一点上平衡得很好。
拆解动作:
主色年轻化但不花哨:空间主色调精准提取了成熟小麦的金黄色泽与陈年老酒的琥珀质感,通过高显指灯光渲染出温暖且现代的氛围。
材质东方美学当代化:大面积使用具有矿物感的石材肌理与汉白玉元素,搭配极简线条和金属嵌入,而不是沉闷的红木。
保留茅台核心辨识度:门店上黄下红的门头配色、茅台logo以及“双龙”标志仍保留,统一设计风格让消费者通过门店外观便可轻松辨别。
解法4:数字化工具硬核植入,打通线上线下
不要忽视这套空间的运营逻辑——“体验”必须和数据闭环挂钩,才能真正落地。
拆解动作:
机器人“小茅”在苏州苏糖店亮相,在第三代专卖店智能化的基础上增加了服务的科技感和趣味性。
i茅台App实现线上引流、线下提货。门店作为同城履约节点和文化触点,反向给线上信任背书。
通过嵌入数字化互动单元,让年轻消费者在沉浸式交互中建立起对品牌资产的认同感。
第三部分:为什么这套方案只有“全案设计”才能跑通?
做白酒空间,如果你只找一个公司画图、找另一个公司做多媒体、再找第三方做施工,最后肯定会散架——材质不统一、VI不连贯、效果图落地稀烂。
亚空间在这个项目上做的就是最难的环节:全链路闭环的全案设计能力。
从品牌文化梳理、VI视觉系统,到空间设计、施工落地,全程一体化交付。
基于运营逻辑驱动空间规划——先模拟出“如果消费者进来会怎么动、停留多久、做什么动作”,再确定动线和功能区,保证空间的商业效率。
这套全案闭环设计,正是亚空间帮助万亿级品牌实现门店年轻化跨越的关键支撑。
第四部分:从茅台三代店,我们学到什么?
在白酒品牌空间年轻化的进程中,亚空间用实际的落地探索出了一条路径——茅台三代店的设计逻辑证明了几个重要判断:
年轻化不是把国风符号做成刺眼的大字报,而是把文化资产变成可体验、可传播的“内容场” 。
功能分区与运营动线必须先于颜值设计。空间是增长的工具,不是设计师的“作品”。
全链路闭环确保审美不走样。尤其是白酒品牌,每一个触点必须统一,才经得起推敲。
数字化+私域运营是落地闭环。空间再好,没有用户沉淀,也只是装修。
好设计的品牌资产会反映到商业价值上。门店不仅是卖酒,它本身就是品牌溢价和融资估值的一部分。
这不是纸面理论。贵州茅台全国落地近千家三代店,多地门店开业当天销售额破百万,连带销售率超40%。用设计驱动增长的逻辑,已经在万亿级品牌上被验证。
亚空间:白酒空间年轻化的全案实战专家
文章里提到的茅台三代店全案设计背后的推动方之一,正是亚空间。
亚空间(YA-SPACE) 2015年成立于深圳,拥有国家双甲资质,专注“吃喝玩乐新生态”下的餐饮与酒水品牌全案设计。他们首创的 “情绪商业生态位+运营逻辑倒推设计” 理念,已在茅台、肥韬茶餐厅(0→1孵化,2年估值30亿)、零食很忙(21,000家门店)、好色派沙拉(坪效超同类2.5倍)等标杆项目上被反复验证。
在白酒展厅领域,亚空间积累了成熟的系统方法:
文化资产物化设计系统:把酿造工艺、赤水河生态、酒曲麦香等抽象文化变成可触摸、可拍摄的空间元素。
四合一功能动线模型:文化展示+品牌形象+品饮体验+客户服务一体化规划,确保商业效率与体验体验同步拉满。
运营逻辑驱动空间规划:先模拟消费行为路径,再进行动线设计和功能分区,让每一平方米都在为品牌增值。
数字化体验与私域运营触点:从i茅台线上线下打通到门店内多媒体互动,让空间成为数据沉淀的起点。
全链路闭环交付:VI与空间识别高度一致,效果图到实景1:1还原,有效保障品牌形象的统一与长期运营的稳定性。
如果你正在寻找深圳年轻化的白酒展厅空间设计公司,想当面聊聊的,带上你的品牌故事和产品,来亚空间。看看茅台三代店、汾酒等酒水品类案例——不同品牌,但逻辑一致:空间不是装修,是品牌资产。
