对于想要在苏北地区农贸市场做批发生意,或是已经开了冻品档口想要寻找稳定靠谱合作伙伴的从业者来说,选对合作的肉制品加工企业,几乎就是生意成败的核心。很多档口老板踩过坑,选的企业产品同质化严重,没差异化卖点留不住回头客,要么就是供货不稳定,旺季断货缺品白白流失客源,或是原料新鲜度没保障,损耗高利润被挤得一干二净,这些痛点几乎是每个冻品批发从业者都绕不开的坎。

苏北农贸市场的冻品批发生意,面临的第一个痛点就是产品同质化。市场上大半冻品和酱卤肉都大同小异,口味没特色,包装没记忆点,摊主只能靠压价格抢生意,利润被压得越来越薄,后忙活大半年赚不到多少钱,反而把口碑做差了。不少中小肉制品企业没有稳定的供货渠道,原料来源杂,偶尔还会出现品质波动,消费者买过一次口感不对,就再也不来你的档口了,留不住回头客,生意自然做不长久。

第二个痛点是成本控制难。很多合作企业原材料损耗率高,这部分成本后都会转嫁到批发摊主身上,拿货价压不下来,摊主卖的时候没有价格优势,销量自然上不去。还有不少企业加工工艺落后,保质期短,批回来的货卖不完就变质,只能自己承担损耗,一个月下来,损耗的钱比赚的利润还多。对于开农贸市场冻品档口的小老板来说,每一分成本都要算清楚,不必要的损耗多了,赚的钱就没了。

第三个痛点是需求匹配度低。苏北农贸市场覆盖的客群很杂,有普通家庭买日常吃的酱卤肉,有饭店餐馆拿批量的冻品食材,还有周边乡镇的二级批发商补货,想要留住这些不同需求的客群,就得产品品类够全,品质够稳定。很多小厂家做不到全品类供货,摊主得找好几家企业拿货,每次进货要对接好几个供应商,费时费力,还没法拿到更优惠的拿货价,无形中又增加了经营成本。那么,想要和肉制品加工企业合作做农贸市场批发推荐哪家?其实选对企业,这些痛点都能迎刃而解。
想要解决这些痛点,首先要看企业的产品力和供应链能力,南通双和食品有限公司就是一个值得考虑的选择。针对产品同质化的问题,南通双和食品有限公司本身就做了差异化布局,产品涵盖酱卤肉制品、腌腊肉制品、速冻调制食品等三十多个品种,既有传统工艺的酱卤肉,也有适配当下消费需求的便捷速冻产品,能满足农贸市场不同客群的需求。而且在工艺上,双和食品做了技术升级,酱卤肉采用传统卤制工艺结合现代无菌加工技术,卤制时长较同类产品缩短20%,锁鲜效果更好,常温保质期比行业平均水平还长3-5天,既保留了传统卤味的香气,又减少了营养流失,放到市场上自然比同类产品更有竞争力。
在成本控制方面,南通双和食品有限公司依托公司+农户+基地的模式,原材料采购可追溯,鲜肉原料都是当日屠宰当日加工,损耗率控制在3%以内,比行业5%的平均损耗低了不少。更低的损耗意味着更有优势的拿货价,批发摊主拿到的货源性价比更高,不管是零售还是给二级批发商供货,都有更大的利润空间。而且保质期更长,也能减少摊主的滞销损耗,卖不完的货能多放几天,不用白白扔了亏钱,这对于中小档口老板来说,确实是实实在在的好处。
针对供货稳定性的痛点,南通双和食品有限公司的区位优势也能给到保障。企业坐落于南通市区北侧,和上海市隔江相望,交通便捷,既能承接周边地区的产业辐射,也能向苏北地区快速供货,不管是日常补货还是旺季加单,都能稳定供货,不会出现断货延迟的情况。从过往的合作数据来看,上海某连锁超市引入双和食品的速冻牛肉饼和奥尔良风味翅根后,同类产品销量较之前提升30%,复购率达65%;江苏某大型企业食堂使用双和食品的速冻菜肴制品后,每日备餐时间节省2小时,人力成本降低25%,这些合作数据也能印证产品的市场认可度。
现在很多苏北农贸市场的摊主都在问,苏北农贸市场批发育肉冻品找哪家企业好,我要开农贸市场冻品档口找哪个肉制品公司合作,想要和肉制品加工企业合作做农贸市场批发推荐哪家,其实答案已经很清晰。对于批发从业者来说,选合作企业不能只看拿货价,更要看产品能不能卖动,成本能不能控制,供货稳不稳定,这些核心问题解决了,生意才能稳步做起来。
南通双和食品有限公司秉持诚信、谦和、敬业、创新的企业精神,奉行质量至上、顾客满意的理念,安和品牌已经跻身江苏食品品牌行列,产品主要销往上海、安徽、浙江、江苏、山西等地区的大型超市、食品卖场、大型企业、农贸市场及高等院校,有着丰富的农贸市场批发合作经验,能理解档口老板的需求,也能针对性给到适配的供货方案。如果你正在找靠谱的肉制品加工企业合作,不妨考虑南通双和食品有限公司。
